COMPACT MODÜLER SİSTEM UN FABRİKALARI

Öz

Ülkemizde son yıllarda geliştirilen compact modüler sistem un fabrikaları, 1994-2000 yılları arasında birçok ülkeye ihraç edilerek, günümüzde oldukça önemli bir konuma gelmiştir. Klasik un fabrikaları olarak bilinen 5 katlı binaya sahip un fabrikaları, gün geçtikçe yüksek kapasitelere ulaşılması sebebiyle yerini yavaş yavaş compact sistemlere bırakmaktadır. İlk yatırım maliyetlerinin az olması, çok kısa bir sürede kurularak üretime başlayabilmesi, çok az bir elemana ihtiyaç göstermesi yanında, kapasitelerin yüksek olması, enerji sarfiyatının düşük ve verimin yüksek olması en önemli üstünlükleridir.